大连锦程科茂实业有限公司
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使用多功能拉面机后如何清洁?

编辑:大连锦程科茂实业有限公司时间:2021-09-06

  多功能拉面机采用独立电机,功率大。普通旋转双缸设计提高了生产效率。穹顶可以直接放盆,按、提按钮,分开使用,省力又方便。多功能拉面机可加工蜡面、面条、凉面、面条、粉条等食品。和面和拉面虽然都是拉面中重要的制作工艺,但直接影响拉面的口感顺滑和品质。但目前和面已经基本实现了自动化和机械化,而拉面还是主要依靠拉面师傅的手艺。不难发现,餐厅里经常看多功能拉面机的“身影”。

  多功能拉面机具有一次成型、定量、生产、包装的特点,不需要称量产品。可生产三相(380伏)和两相(220伏)电源,操作方便快捷。更换模具只需要几秒钟。

  使用多功能拉面机后,不可避免地会残留大量的面粉或面团。为了避免问题,使用后一定要保持干净。使用多功能拉面机后,面团干透后,将留在机器上的面团清洗干净。清理时,可用竹签等工具将缝隙中的碎片捆起来。用湿毛巾擦拭面粉,清洗后润滑旋转部件,以便下次使用。

  多功能拉面长时间不用,缝隙中会有一些杂质,会导致面条加工中的健康问题。洗涤剂可以用热水稀释,滴在杂质部位。过一会儿,里面的杂质会软化,然后用牙签去除。

  多功能拉面机维护注意事项:每年至少更换一次轴承内的润滑脂,定期检查皮带油,注意磨损和松紧。如果长时间不使用,应该给滚筒和刀具上油,以防生锈。