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全自动拉面机的使用方法以及注意事项

编辑:大连锦程科茂实业有限公司时间:2022-03-09

  商场里买的面,大部分都是全自动拉面机做的。全自动拉面机的使用比较复杂。下面小编就来介绍一下全自动拉面机的使用方法以及注意事项。

  一、全自动拉面机的使用方法

  1.和面:将面粉倒入和面机中,然后按照规定的25%左右的比例加水,启动运力,将面粉和水搅拌均匀到颗粒状(10分钟后好用),即可使用。

  2.调整:用手轮调整辊缝。每组辊缝的参考数据为:(330以上的单位除外)在调整过程中,有时很难一次调整手轮数。关键是要查明真相,要有耐心,不熟练就停止调整,正常后锁紧手轮。

  3.使用:将调好的面粉放入粉斗,压刀,固定刀挡板,即可开机。第三组面板要用手引到下一组(多组以此类推)。

  二、全自动拉面机的使用注意事项

  (1)机器应安装在通风良好的室内,冬季工作温度应保持在10℃以上,否则会使面团光洁度下降。

  (2)主要放置在平坦硬化的地面上,检查各部位紧固螺栓是否松动。

  (3)调整好带子的松紧,打开电源,保持转向正确,接好地线,防止触电。

  (4)试运转,空转10分钟,立即停机检查,除去所有异常声音,不得带病工作。

  (5)一体式和面滚揉机的离合套必须在停机状态下接合和分离。

  (6)工人必须穿工作服,戴工作帽。留长发的需要一个盘头。不要将手伸入正在运转的搅拌机构和滚筒中间,以免发生事故。

  三、维护

  1.机器安装在平坦坚硬的地面上。电工连接电源和接地线。单击启动开关。如果机器反转,更换断路器螺纹。

  2.禁止反向旋转。开机前检查各部位紧固件是否松动和异常,发现问题及时处理。

  3.启动机器前,检查润滑油是否加足。

  4.禁止违章使用。作业人员应穿工作服,戴工作帽。工作时严禁将手放在传动部位。当机械护罩被移除时,不允许开始使用。

拉面机2