全自动拉面机的使用方法以及注意事项

　　商场里买的面，大部分都是全自动拉面机做的。全自动拉面机的使用比较复杂。下面小编就来介绍一下全自动拉面机的使用方法以及注意事项。

　　一、全自动拉面机的使用方法

　　1.和面:将面粉倒入和面机中，然后按照规定的25%左右的比例加水，启动运力，将面粉和水搅拌均匀到颗粒状(10分钟后好用)，即可使用。

　　2.调整:用手轮调整辊缝。每组辊缝的参考数据为:(330以上的单位除外)在调整过程中，有时很难一次调整手轮数。关键是要查明真相，要有耐心，不熟练就停止调整，正常后锁紧手轮。

　　3.使用:将调好的面粉放入粉斗，压刀，固定刀挡板，即可开机。第三组面板要用手引到下一组(多组以此类推)。

　　二、全自动拉面机的使用注意事项

　　(1)机器应安装在通风良好的室内，冬季工作温度应保持在10℃以上，否则会使面团光洁度下降。

　　(2)主要放置在平坦硬化的地面上，检查各部位紧固螺栓是否松动。

　　(3)调整好带子的松紧，打开电源，保持转向正确，接好地线，防止触电。

　　(4)试运转，空转10分钟，立即停机检查，除去所有异常声音，不得带病工作。

　　(5)一体式和面滚揉机的离合套必须在停机状态下接合和分离。

　　(6)工人必须穿工作服，戴工作帽。留长发的需要一个盘头。不要将手伸入正在运转的搅拌机构和滚筒中间，以免发生事故。

　　三、维护

　　1.机器安装在平坦坚硬的地面上。电工连接电源和接地线。单击启动开关。如果机器反转，更换断路器螺纹。

　　2.禁止反向旋转。开机前检查各部位紧固件是否松动和异常，发现问题及时处理。

　　3.启动机器前，检查润滑油是否加足。

　　4.禁止违章使用。作业人员应穿工作服，戴工作帽。工作时严禁将手放在传动部位。当机械护罩被移除时，不允许开始使用。