大连锦程科茂实业有限公司
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拉面机的原理及使用

编辑:大连锦程科茂实业有限公司时间:2021-09-08

  拉面机生产的产品特点:口感细腻、爽滑、味浓、耐煮、无需时煮、操作简单、方便快捷,适合不同地区的生产群体。

  一、拉面机的机械原理:

  1.整机的工作部分主要由揉捏、输送、硬挺、翻耕、拉伸五部分组成。

  2.工作时,将面条放入面条桶中,用螺旋推进器(面条输送螺旋推运器)推到面条分离器中,用成型模具滚压成型。

  二、拉面机的维护及注意事项:

  1.光滑系统:所有传动部件应保持光滑,暴露在发动机箱外的齿轮应经常填充光滑,所有部件的轴承应配合维护每月填充光滑的润滑脂,螺旋桨尾部的压力轴承应每天填充一次光滑的润滑脂,发动机箱的减速器应每三个月更换一次油。

  2.电气系统:电器直接由主机单相开关启动,排气系统直接由单相开关启动。配备外部电源连接和电压表。

  三、拉面机的安装、调整和操作:

  1.安装前,清洗、去污、油污和其他与食物接触的部件。

  2.随机带一个钩板安装调整,需要一把表面清洁铲,需要扳手、螺丝刀等工具。

  3.试运行:连接电源箱地线,避免触电事故,启动机器空转,取决于拉面机的运行方向是否能向前。螺旋桨的旋转方向标志是标准的,记得反向运行。空转前,将螺旋桨退回后端,避免螺旋桨与面套摩擦,防止零件磨损。将准备好的面条切成成长条,驱动放入面桶,检查成型口是否能出来,面条是否能润滑加热。检查成型模具是否可以拧紧。用手转动滑轮,受力均匀,无明显卡钻现象,然后安装防护罩。